コニャニャチハ～・・・肉骨茶普及協会会員の猫バーの店主参段です
。う～ん・・・バクテー
さてさて先日の肉骨茶（バクテー）普及協会発足式の時に私、猫マスも入会手続きをしておきました。
その際、新妻の会長から肉骨茶の食べ方についての講義がありました
。
詳しい事は割愛しますが・・・てっちりに雑炊があるように、肉骨茶の食べ方にも３段階活用があるとの事。
肉骨茶を食べ終わった後の栄養素たっぷりのスープを捨ててしまうのは言語道断なので、ラーメンにして食べると良いと教えて頂きました。
※寝る前にラーメンを食べるとデブるのでミニサイズ
肉骨茶の残りのスープを希釈しラーメンスープに仕立て直して、ネギを刻んで入れて出来上がり
。（肉をちょっと残しておけば良かったけどアフターフェスティバル）
早速頂きました・・・ズルズル・・・う～ん肉骨茶の独特の味わいのスープが太麺に絡み口の中で奏でる肉骨茶のハーモニー。
以上、肉骨茶普及協会会員より肉骨茶の正しい活用法？肉骨茶ラーメンのご紹介でした。チャンチャン♪
#日々の出来事