今日は早めにコンバンハ・・・掃除がはかどった猫バー専属バイヤー参段です
。う～ん・・・ピカピカ
と言う事で今日は営業中としてはかなり久々に？猫弟子と一緒に無言で店の細部を掃除をしていた月末の土曜日な猫バーでしたが・・・八月に突入しちゃいましたのでここでいきなり新入荷ボトルのご紹介を。
今回新入荷としてご紹介差し上げるモルトはこのウイスキー専門のブログポータルサイト”ウスケバ”を運営する我らがWSJ（ワイン・アンド・スピリッツ・ジャパン）が関西モルトファンの為に、こだわり厳選したモルトでございます
。
大阪から関西からモルトをもっと盛り上げたいのは関西在住のモルトファンの方なら誰しもが願っている事だと思います。
そんな素敵な思いを叶えるモルトの一つはっ
！
RIVERSTOWNのダラスデュー１９８１（１５００円）です。
ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られ、「ロウカスク」や「クライスデール」などの人気ブランドをプロデュースし、数々のモルトシーンを熱くしてきたロビン・トチェックが新たに手がけた新シリーズ！！（手動コピペ疑惑）
郷愁漂う、ウイスキーを育む故郷をこよなく愛し、その想いをボトルに込め誕生した「ハイクオリティー・モルト・セレクション」第１弾！！（手動コピペ確定）
ちなみにボトルデータは
Distilled １９８１年４月９日
Bottled ２０１０年２月
ｃａｓｋ ＮＯ ４０４
ｃａｓｋｔｙｐｅ ホグスヘッド
アウトターン １２０本
熟成年数 ２８年
アルコール度数５５.８% vol.
な感じです。
味わいの参考にインポーターのテイスティングコメントは・・・
色は、やや赤みを帯びた金色。トップノートは、スターフルーツとメロン、しばらくすると黄桃のコンポートとクチナシの花が漂ってくる。口に含むとドライアプリコットやフルーツコンポートの甘さを伴ったドライな味わい。フィニッシュはスターフルーツとメロンが長く続く。ノスタルジーを感じさせる。
となっております。
さぁ関西のモルトファンの皆様～関西モルト界を盛り上げる準備は整いましたか？
今宵の猫バーで・・・
関西発のモルトを貴方へ
#新入荷ボトル