秘蔵モルト

コニャニャチハ～・・・生粋の日本猿顔な猫バー専属バイヤー参段です。う～ん・・・ウキッ

と言う事で純和風な猿顔をしている私参段ですが・・・日本人である事と日本のウイスキーを誠に誇りに思っております。

で？ここでいきなり私の淡く切ない思い出話？と共に新入荷ボトルのご紹介を・・・

私がウイスキーの魅力に開眼したのは２４歳・・・その後バーをしたいと思い立ったが吉日で会社を辞めたのはいいものの弟子入りと言う歳でもなく（当時２７歳）コネクションや人脈など皆無で何の準備も無く勢いだけで修行したいと叩いた幾つものバーの扉は固く閉ざされました・・・パタッ。

もうだめっす・・・と失意にくれても仕方が無いのでダーツバーなカジュアルバーに職を得ました・・・が・・・自分のイメージしていたバーとは違うと思いながらも、ダーツの練習を程ほどにしながらパチンコ屋でせっせとドル箱を運びながらウイスキーの事を少しずつ勉強していました。

そんな中一人でシングルモルトは美味しいよ。と言っても誰も興味を持ってくれませんでした・・・若いレディには「そんな癖のある物は美味しく無い」とまで言われてショックでした。

が・・・その時店に仕入れた日本のウイスキーを飲んだウイスキー嫌いな若いレディに「これは美味しい！」と言わせたモルトがあります。

それが今回ご紹介する日本で最初に出来た蒸留所である山崎蒸留所の山崎蒸留所秘蔵モルト（１０００円）です。

これは先日、某Ｔ氏とお話をしていて秘蔵モルトの話になり・・・確か秘蔵モルトは猫倉庫にあったんじゃね？と思って引っ張り出してきました。

ウイスキーをこよなく愛する皆様のために、山崎蒸留所で蒸留、琵琶湖を望む近江エイジングセラーで長期熟成させた秘蔵のモルト樽を厳選・吟味して使用した特別限定版のシングルモルトです。複雑な芳香成分が絶妙のバランスのもとに甘く華やかに香り立ち、口当りはフルーティーで滑らか。やや甘口の重厚な味わい、そして、キレの良いアフターテイストをお楽しみいただけます。と言う山崎蒸留所秘蔵モルト。（手動コピペ疑惑）

さすが山崎の秘蔵モルトと思わせる素晴らしいジャパニーズモルトです・・・モルト入門猫バーの店主が自信を持ってウイスキーが苦手と思う方にこそ是非飲んで頂きたいと思う華やかさと甘美がある素晴らしいジャパニーズモルトです。

日本のウイスキーは素晴らしい・・・山崎のウイスキーは飲みやすくてウイスキーに馴染みの無い方でもストレートで飲めそうな位に円やかでスムース・・・モルト上級者でもやっぱり納得、満足の逸品。

世界に誇る、日本で最初に出来た山崎蒸留所の・・・

　　　　　　　　　　　　　　　秘蔵モルトを貴方へ

#新入荷ボトル