こにゃにゃちわぁ～♪基本食べる事が仕事？な見習いtamaです
あくまで私生活ではですよッ！
えぇ～・・っと、今日もウィスキー並びにお酒に関係のないネタです
スイマセン。。。
サラッと無視して頂いても良いのですが、読んで頂けたら幸いです
先日のお休みに知人と３人でランチ行って
、アメ村をぷらぷらした帰りに
デパ地下で平目さんを１匹購入して・・・
自炊などをしてみました♪
基本お料理をするのも好きですが、もちろん食べるだけでも全然オッケィでございます♪(笑)
私、肉も好きですが海物大好きです
ので、
この日は平目さんを１匹まるっと購入しました♪(なかなかお安かったので
)
“お刺身にどうぞ！”と札に書いてあったので、その通りにお家でさばいてお刺身にしようと♪
私もさばけない事はないのですが(綺麗にできるのか？と言われるとモジモジしてしまいますが・・・。)
一応プロが居ますので、綺麗に５枚下ろしにして頂いて薄造り？にしてもらいました
さすが、プロ！
日々成長されてますなぁ～(笑)
という事で、段々とお零れが減って、お家のニャンコが寂しそうではあります
(※決してマスターではございません！！
笑)
で、平目の薄造り定食？？
・メインはもちろん平目の薄造りです♪
(１匹丸ごとだと結構な量になりました。笑)
・海老だけだはなく、烏賊と帆立のエビチリ♪
(勿論プロが一からお作りに♪)
・水菜のお漬物
(お友達のお母さんが漬けたもの♪)
・鰆の西京焼き
(これは漬けてあるのを焼いただけ。)
・アラと白菜とお葱で赤だし
(コレ！私が作りました！！笑)
んな感じの定食内容でなかなかおいしゅうございました
お友達とプロはご飯を２,３杯おかわりしてました
お外でゴハンも良いですが、やっぱりお家でゴハンは美味しいなぁ～♪と思った見習いでした