コニャニャチハ～・・・小雨降る中バイク通勤を敢行した猫バーの店主参段です
。う～ん・・・突撃
と・・・少々の雨が降ろうが槍が降ろうが？小さな事からコツコツ節約、時間も節約です。
で？・・・猫バーはお気軽に～♪な下町モルトバーです・・・美味しいモルトへの求道心を持ち続けお酒に対して真摯に取り組みますが・・・狂信的ではありません・・・求道的な飲み方を求める事もありません。
猫バーのコンセプトはモルト入門店です・・・なにわ友あれ？シングルモルト等のウイスキーに親しんで頂けたら嬉しいなぁ～と言う生まれも育ちも大阪の大阪人スタッフ２名で運営されております
。
なのでお話しさせて頂くときも大阪弁が混じってしまいます・・・関西圏外の遠方からお越し頂く方にはわかり辛い表現があるかも知れませんが予めご了承の程よろしくお願い申し上げます。
で？・・・繁華街から離れた大阪の下町からモルトファンを増やしたいじゃないか
！と思い猫バー開業以来３年近くの歳月が流れました
。
マニアック系の知識が無くても構いません・・・肩肘張らなくてはいけない雰囲気はありません・・・モルトやお酒の知識が無くても全く構いませんです・・・ウイスキーを飲まねばいけないという決まりはありません。
ウイスキーが得意で無いと言うお連れ様の為にも柔らかい飲み物？もご用意致しております・・・tamaちゃんも始めはウイスキーが得意で無くお客様として猫バーにやって来ました
・・・それからウイスキーが好きになりあっと言う間にスコットランドでフロアモルティングをしてきたと言う変わり者です？
そのような感じで？ウイスキーに馴染みが無い若い世代にもウイスキーの魅力を伝えたいじゃないか～
！モルトを好事家の為だけの飲み物にしていたらいけないじゃないか～！とモルト人口の裾野拡大の為にボチボチのんびりやっています。
そんな訳で・・・特別な理由が無い限りは猫バーでモルトは飲まない
！と断言するＳ町にお住まいの某女史が先日、信念を曲げてしまう可能性のあるウイスキーを飲みました。
それはルート７７４を介して猫バーにやって来たリンドーズ・アビー
。
正式名称１４９４の猫バーに無くてはならないリンドーズ修道院を修繕する為に売り上げの一部が寄付されるウイスキー。
モルトに関心が無い某女史にこれをお勧めして飲んだ時・・・「ヤバイ・・・信念を曲げてしまう位美味しい
。」と絶賛のコメント。
ダンカンテイラー社が保有していた３０年超のモルトのスペシャルヴァッティングだ～！と言う事で信念を曲げてしまう位の美味しさのあるリンドーズ・アビー・・・聞き慣れないかも知れませんが飲んでみる価値大有りです
・・・しかも１３日の日曜日まで６０年代フェアもやってます！・・・と言うかなり長いＷ販促でした。チャンチャン♪
#日々の出来事