コニャニャチハ～・・・ウスケバの愛と昭和町の愛をふんだんに受け、お客様に育てられて早２年猫バーテンダー参段ちゃんです
。う～ん・・・すくすく？
そんなお客様に育てられて早２年経つ猫バーテンダー参段ちゃんですが・・・僕の知らない時代の昔のお酒の話や接客、カクテルの事・・・はたまた人生の事等は人生の先輩のお客様やバー業界の先輩方に色々と厳しく？バシバシご指導ご鞭撻頂いております
・・・また猫バーを形作るのに昭和町や大阪、関西、遠方からお越し頂いているお客様にもペシペシ？して頂いております・・・本当にありがたい事でございます
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そしてここは猫バーモルトバー・・・Ｎ氏をはじめコアでマニアックなモルトファン、モルト界の先輩方にも色々と厳しく？バシバシご指導ご鞭撻頂いております・・・本当に感謝しきりです。
そんな幸せ者の参段ちゃんですが・・・これもお客様に教えて頂いた事・・・ディーンストンの魅力
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ディーンストンファンの方ごめんなさい
・・・ディーンストンと言えば・・・やっぱりマイナーですよね・・・ディーンストンは昨夜、記事にした南ハイランドに位置する蒸留所です
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このモルトは他にはなかなか無い個性的なフレーバーの持ち主です・・・ピスタチオ？のようなナッティさを思わせる南ハイランドの佳酒です
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そのまま飲んでも個性的でよし
・・・トゥワイスアップでもグー
・・・ロックでもなかなか
・・・でもこのディーンストンは水割りにすると独特の個性があいまって口中がひんやりする味わいがあるという事をお客様から教えて頂いた事があります
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そんな面白いモルトの魅力をそのお客様はとある老舗モルトバーのマスターに教えて頂いたそうです。う～ん・・・僕も勉強させて頂いております。
そんなディーンストンですが、猫バーではこっそりサクッと６本目に突入しました
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マイナーですが・・・なかなか味わい深い味わい？ですよ・・・というお話でした。チャンチャン♪
#日々の出来事