今日は微妙にコンバンハ・・・閑古鳥と闘った一日の猫バー専属バイヤー参段ちゃんです
。う～ん・・・迎え撃ち失敗。
とそんなまったりな感じの猫バーの一日でしたが・・・ここでいきなり新入荷ボトルのご紹介をっ
！
先日またＣＥＯに呼び出しを受けました・・・”ガチャ”・・・失礼しまんにゃわぁ～・・・シーンッ・・・あれ？誰も居ない・・・”ガサッ”・・・「バイヤー参段君
！」・・・おわっ
！ＣＥＯ！ビックリした～・・・「はっきり言って面白く無い・・・と言うか何かとてつもなく寒いよ
。」・・・ ・・・
。
ところで今回のお仕事は何でしょう？・・・「今年も君と専属バイヤー契約したのだから頑張ってくれたまえ
。」当たり前田のクラッカー・・・「バイヤー参段君・・・はっきり言ってリアルキャラとはかなりギャップがあるからそれはやめた方がいいと思うぞ
。」・・・ ・・・ですね。
「昨年、バイヤーtamaちゃんが現地のアイラ島で仕入れてきたラフロイグカーディスはハイスピードで売り切れたよなぁ。」そうっすねぇ～・・・彼女はセンスがありますねぇ・・・「今回はtamaちゃんのリクエストに応えてみるというのはどうだろうか
？」
tamaちゃんのリクエストは超怖いっすよぉ～
・・・「怖い？！」・・・だって去年は”カーディスの３０年買いましょうよ
！”と笑顔で・・・真顔で言ってましたからねぇ・・・「まぢですか・・・
。」
そんなtamaちゃんと出会ってしばらくした時を回想してみたら、tamaちゃんが猫バーに来た時はほとんどウイスキーを飲めなかったんですよねぇ・・・山崎の薄い水割りを嗜む程度でしたからねぇ・・・でもＳＭＷＳのシングルグレーンからバルヴィニーを飲んで徐々にモルトウイスキーに目覚めて一気にアイラ島まで飛んじゃった
みたいですよ。
そんなtamaちゃんが飲みに行ったバーで飲んで美味しかったというのがバルヴィニー１２年だったらしいんですよ・・・猫バーには１０年と１５年があるんですが１２年は置いてなかったんですよ・・・でも前からtamaちゃんが美味しいです！って言うから今回はリクエストに応えて仕入れる事にしました。
という事でモルトビギナーの方でもモルト入門でサクッと美味しく飲めてしまうtamaのゴリ押しモルトはっ！
バルヴィニー１２年・ダブルウッド（８００円）です
。
バルヴィニー蒸留所はシングルモルトでは世界一の販売量を誇るグレンフィディック蒸留所の姉妹蒸留所です
。この二つの蒸留所はスペイサイド地方のダフタウン地区に位置し隣接していますが、仕込み水や大麦は同じ物を用いても出来上がったモルトは全く違った物になっています
。
グレンフィディックはライトで食前向けな感じがしますが、このバルヴィニーは甘い感じがあり食後酒に向いているんじゃないかなぁと思います
。tamaちゃんのリクエストで今回仕入れたこの”バルヴィニー１２年”はダブルウッドと銘打たれ、調べた所によると・・・麦芽の乾燥には最初にトミントゥール産のピートで２４時間、その後の２４時間は無煙炭を用いているらしく、蒸留した原酒は約１１年間をバーボン樽で熟成し、その後約１年間をシェリー樽で熟成しているという事です
。
モルトビギナーだったtamaちゃんがシングルモルトに目覚めたというこのバルヴィニー１２年・ダブルウッド。今からモルトを覚えていきたいというモルトビギナーの方も・・・もう何年もモルトを沢山飲んでるよっていうモルト通の方も・・・スムースでホッと一息？落ち着けるtamaのゴリ押しモルトをご賞味下さい。
さてさて日付けが変わって本日火曜日と明日の水曜日の連日は久しぶりのtamaちゃん猫バー出勤だ
・・・気合を入れるか・・・丁稚として。
#新入荷ボトル