今日は遅めにコンバンハ・・・ＮＢＳ講師参段ちゃんです
。う～んいきなり。
今日の猫バーは週末花の金曜日にも関わらず終始まったりとしていました
・・・という事で？いきなり講義をしたいと思います
。しばらくはまだまだウイスキーの知識の初歩段階から講義していきたいと思いますので、ウイスキーを学んで楽しく飲んでみたいという方は是非受講してみて下さい
。
さてと・・・講義の前にまたまたバーでよくある例え話を・・・
とある日、とある猫バーにモルト通のお客様とモルトビギナーのお客様がいらっしゃいました。
モルト通の方がしばし猫バーでモルトを嗜まれた後・・・
モルト通「マスター
！〆にアイラモルトを飲みたいと思うねんけど何かいいのんない
？」
参段「アイラ島で作られるピート香が効いたスモーキーなウイスキーですね・・・かしこまりましたチョイスさせて頂きます・・・う～ん・・・たまにはスタンダードのラフロイグ１０年等はいかがでございましょう？」
モルト通「う～ん・・・〆やからガツンとカスクがいいなぁ。」
参段「アイラのカスクですね・・・かしこまりました・・・それではガツンとくるアルコール感がたまらないラフロイグ１０年カスクストレングスはいかがでございましょう？」
モルト通「そうやなぁ・・・たまにはラフロイグのカスクもいいなぁ！ほんならそれにするわ
！」
参段「ありがとうございます・・・それではガツンとカスクをお楽しみ下さい。」シュポッ・・・トクトクトク・・・
。
それを隣で聞いていたモルトビギナーのお客様がこっそり小声で・・・
モルトビギナー「マスター、マスター・・・隣の方がオーダーしはった、ラフロイグは普通のラフロイグじゃないの？カスクって言ってはったけどカスクって樽って事でしょ？ラフロイグの樽？前の講義でやったシングルカスクの事？」
参段「う～んありがとうございます・・・素敵なご質問ですねぇ・・・バーによく行かれる方やバーテンダーがウイスキーを語る時に普通によく使う”カスク”というのは”カスクストレングス”の事を意味します。」
モルトビギナー「カスクストレングス？樽の強さ？・・・シングルカスクとはまた意味が違うの？・・？？？」
とこのような話はバーでよくある話？です・・・参段ちゃんそれはないでぇ～という声がどこからともなく聞こえてきそうですが・・・いえいえあるある
。
という事で今回のテーマは・・・カスクストレングスです。
ウイスキーというのは一般に流通している物のほとんどがアルコール度数４０％や４３％に加水調整されている物が多いです・・・それらは・・・キ～ンコ～ンカ～ンコ～ン♪あっ
？！キ～ンコ～ンカ～ンコ～ン♪・・・もうこんな時間だったんですね・・・受講者の皆様大変申し訳ございませんが、本日は時間が過ぎてしまいましたので？・・・眠たいので？・・・続きは後編にして綴りたいと思います。それでは今宵も？良いお酒を。