モルトに開眼？

今日も微妙にコンバンハ・・・まったりながらも損益分岐点はなんとかクリアの猫バーの店主参段です。う～ん・・・半回転着地。

そんな相変わらずまったりな猫バーの一日でしたが・・・今日はtamaちゃんの出勤日・・・オススメカクテルのマミーテーラーは３杯売れました。本当にありがとうございます。

なんやかんやでまったりな猫バーは日付けが変わると・・・より一層まったり。う～ん静かだ。

カウンターにはヘンリーマッケンナをこよなく愛する女性がいらっしゃいました。いつものようにウォッカトニックから入り、マミーテイラー等を飲み進めて愛飲酒のヘンリーマッケンナを・・・う～ん・・・マッケンナ普及の使命を果たされていますね。

と次のオーダーを頂戴した時・・・「何かお勧めのモルトでも飲もうかな。」おぉ～モルトですか・・・ありがとうございます・・・以前は山崎を美味しいと言っておられましたよね・・・今回は違ったスコットランドのシングルモルトを私が慎重にチョイスさせて頂きます。

う～ん・・・甘い感じで華やかで・・・優しくて飲み易い・・・う～ん・・・う～ん・・・バックバーを見つめながら考える参段ちゃん・・・う～ん・・・ピカーンッ・・・グレンモーレンジ１０年に決定。グレンモーレンジはスコットランドで一番売れていると言われていて、ポットスチルと言う蒸留器の首の長さは・・・ペラペラ・・・終了。

飲み方はどう致しましょう？・・・「ロックで。」はいかしこまりました・・・と言いながら、チューリップ型のストレートグラスを出す参段ちゃん・・・とりあえずストレートで香りを楽しみながらまずはストレートで一口味わってみて下さい・・・そうすると本来の香りと味がわかります・・・お口に合わなければすぐにロックに仕立て直しますので。

猫バーはモルト入門店・・・シングルモルトに親しんで頂きたい・・・別にモルトを飲まなくてもカクテルでもビールでもお好きな物をどうぞ・・・駄菓子菓子！・・・もとい・・・だがしかし！モルトのご注文を受ければちょっと熱心な参段ちゃん・・・ソーダ割りでも水割りでもロックでも飲み方はお客様のお好きな飲み方で飲んで頂けるととても嬉しい・・・でもその前にモルトの本来の香りと味を知って頂きたい。

そうしてちょっと熱心に語り？ストレートで出した参段ちゃん・・・感想をお伺いすると「甘い香りやねぇ・・・」でしょう～・・・「飲んだらスパイシーな感じがするね・・・」う～んしっかりと特徴を捉えていますね・・・「これはストレートで飲めるし美味しいね。」う～んモルトの魅力に開眼して頂けましたか？

その後テイスティングの感想をおっしゃるのを聞いてモルトウイスキーコンパニオンを引っ張り出してきてご覧頂き、ご自身がおっしゃった事と本に書いてあるコメントの一致している部分などを見ながらモルト飲んでいらっしゃいました。

ＢＧＭにはノラジョーンズ・・・再び秋の夜長にモルトのグラスを傾ける女性は絵になるなぁと思った参段ちゃんでした。チャンチャン♪

#日々の出来事