今日もしっとりおはようございます・・・雨降る朝の昭和町
に佇む猫バーの店主参段です
。う～ん・・・しっとり。
今日は意外とそれなりになかなかな猫バーの一日でしたが・・・ソルティードッグのオーダーが３杯ありました
・・・フルーツモヒートも作りました
・・・う～んtama効果
。そんな中で自炊？に疑惑の声があったので
タリスカー普及協会賛助会員様のリクエスト？でまたまた先日の自炊？のご紹介を
。
テレビはあんまり見ない参段ですが・・・先日、お昼にオリンピックの結果を見ようとテレビをつけると料理特集
がやっていました
。それはこの季節にマッチする”ゴーヤを使った豚キムチヂミ”の作り方でした。う～ん・・・鶴橋に程近い所に住んでいるけど、最近チヂミを食べていない・・・ゴーヤも美味しそうだ。これは記憶しておいて定休日にでも自炊？してみるか
。
という事で昨日の定休日にテレビを見て記憶しておいたレシピを参考に自炊？してみました。チヂミだけでは足りないので冷蔵庫に残っていた食材と多く買いすぎた？ので消費したかったツナ缶詰等を使っておかずもこしらえてみました
。
写真左から・・・
ドレッシングと一緒に食べる茹でおくら？
ちょっと高級風？に手の込んだ？山芋の寒天寄せ
そしてテレビでレシピを記憶してちょっと手を加えた、ゴーヤと豚キムチヂミひじき入り
メインになってしまった？冷蔵庫にあったニンジンとタマネギをふんだんに使って、ツナと合わせた和風ロールキャベツ
の４品を作って？みました
。それでは早速頂きまぁ～す。
う～ん・・・我ながら？美味
。和風ロールキャベツは野菜がたっぷり取れて健康でヘルシー。チヂミもひじきが入っていて健康でヘルシー・・・山芋もそばつゆ？で食べたけどなかなか・・・茹でおくらは普通のおくら・・・う～んほとんどベジタブル。
お腹が減っていたのでまた食べ過ぎて翌日お腹の調子が優れなかった参段ちゃんの自炊？でした
。チャンチャン♪
#日々の出来事