今日はギリギリ、コンバンハ・・・なんともまったりとしていた猫バーの店主参段です
。このままゲームセットかと思われた一日ですが、最後に若旦那のサヨナラセンター返しタイムリーヒットで何とか損益分岐点はクリアしました
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昨日のウスケバ内ではモルトと桃のマリアージュで盛り上がっていましたね
。う～ん・・・桃は美味しそうだなぁ
・・・猫バーも近々桃を仕入れてみようかなぁ
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猫バーは寿司バーだからお寿司とモルトのマリアージュをされている方がとても多いです
。う～ん・・・魚介類等の海の幸にはやっぱりピーティなモルトが合うのかなぁ。
先日、赤貝をこよなく愛する赤貝さんが猫バーでインチガワーを召し上がっていた時の話・・・「これにはスイカが合いそうですね
。」う～ん・・・なるほど・・・インチガワーの塩辛さはスイカには合いそうですねぇ。
という事で思い立ったが吉日参段ちゃん。翌日に早速、スイカを買いに行きました
。コニャニャチハ～！スイカを下さい
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そして今日赤貝さんにスイカとモルトのマリアージュを実践して頂きました
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果たしてその答えは・・・「やっぱり合いますね。」う～んやっぱり合いましたか・・・それでは僕もちょっくら失礼して・・・”パクッ”・・・”ゴクッ”・・・インチガワーが初めはとても甘く感じ、徐々に塩辛さを感じてきて美味しい
・・・マリアージュ成功
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スイカとマリアージュさせるなら塩っぽいフレーバーがあるモルトがいいのかなぁ・・・ブリニー（塩味）と表現される６０年代蒸留のスプリングバンク・・・プルトニー・・・ちょっと趣向を変えてグレンリベット・・・ストラスアイラ・・・マイナーですがグレンダラン等もいけそうな気がしました。
モルトを何かとマリアージュさせて飲んでみるのも面白いと思います。皆様も機会がございましたら、スイカとモルトのマリアージュをお試し下さい
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#日々の出来事