コニャニャチハ
！睡眠バッチリ！元気ハツラツ参段です
。今日も一日頑張ります
。
２月２７日に抜栓したザ・モダンマスターズロングモーン１９７６が飲み頃を迎えました
。
このボトルは猫バー２本目の取り扱いなんですが、１本目は抜栓してからしばらくは平板な味でした
。スペースの都合上、違う棚に移動させてから約半年後再度テイスティングしてみると・・・おぉ～！美味いっ
！となっていた訳です
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その１本目はそれからすぐになくなってしまいました
。シングルカスクは一期一会と言っときながら
、その変化が面白く美味しかったので、また再入荷しました。
普通のシングルカスク等のボトルはパラフィルムを巻いて、出来る限り空気に触れさせないようにしているのですが、このロングモーンは２ヶ月余りの間パラフィルムを巻かず、お勧めする事も無く置いていました
。
それを２ヶ月余り経ってからテイスティングすると・・・う～ん美味い
。シングルカスク等で複数の樽とヴァッティングしていない物やアルコール度数の高いボトル等は空気に触れると味の変化がし易く、物によっては劇的な変化が現れるみたいです
。
皆様も飲み頃を迎えたロングモーンを飲んで幸せな気分になってみて下さい。
#日々の出来事