今日はちょっと早めに起きて、アンティーク家具屋さんに行った参段です
。欲しい物があったけど・・・置き場所とお金が・・・
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それはさておき・・・猫バーのウイスキー事情を少し・・・猫バーが始まった時はシングルモルトでおよそ４０本程度・・・その他のウイスキーを含めても１００本はなかった猫バーのウイスキー。
それが１年経った今では・・・３２５本になっていました
。ウイスキーの管理はしっかりしておきたいので、メニューブックを作ろうと考えましたが・・・新しいボトルを入れる度にメニューを作り替えるのは厳しい
という結論に達してブログにメニューカテゴリを作りました
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数え直してみると・・・スコッチのシングルモルトは・・・アイラ４２、スペイサイド８５、ハイランド６３、アイランズ１５、キャンベルタウン１３、ローランド２２の計２４０本でした
。その他は・・・スコッチブレンデッド２０、ジャパニーズモルト２３、ジャパニーズブレンデッド１１、バーボン１６、アイリッシュやカナディアン、テネシー、バッデド等は１５・・・これらを見れば何が何本あるのか、この先どういう風にボトルを入れていったらいいのかが把握できると思います。
猫バーは狭いので掃除をしたり、新しいボトルが入る度にボトルの置き場所を変えています。スタンダード以外の回転が悪そうなボトルにはパラフィルムを巻いてしっかりと管理しているのですが、なかなか全てを把握するのは難しい・・・
。また掃除をするのも一苦労
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この銘柄は何と何が何種類あって、どこに置いてある・・・バックバーは１０００円以下のボトル、パソコンの後ろの壁には花と動物シリーズ、ジャパニーズ、ローズバンク、アードベッグ等、大体まとめてはいるのですが、たまにあれ？どこに行ったかなぁというボトルを探してしまう事があります。う～ん・・・このペースでボトルが増えると物覚えの悪い僕が全てをちゃんと把握できるか、また置き場所をどうすれば良いのかが不安だ。
まだまだそんなに本数があるわけではないと思うのですが、これからは吟味しながら一本一本厳選していかなくては・・・と思います。
#日々の出来事