ちゃんと営業しているのに何故か銀行の預金残高が増えない
参段です。
う～ん何か最近はちょっとずつ減っているような気が・・・。
全蒸留所制覇を目指している割りには寄り道
しまくっていますが、今回もちょっと寄り道してみました。
今回、新入荷としてご紹介するボトルはグレンモーレンジ・マディラウッドフィニッシュ（９００円）です。
グレンモーレンジ蒸留所と言えばウッドフィニッシュのパイオニアですね。
グレンモーレンジで使う樽はバーボン樽１００％で、全てそれを用いて熟成させます。
その後に別の樽に詰め替えて最後の仕上げの熟成をします。それがウッドフィニッシュという事です。
グレンモーレンジのウッドフィニッシュはシェリー（シェリー酒）、ポート（ポートワイン）、バーガンディ（ブルゴーニュワイン）等があります。このマディラウッドフィニッシュは・・・バーボン樽で１２年間熟成させた後、仕上げとして２年間マディラワインの空樽で後熟させています。
味わいは穏やかなミントの香りがするとされています。
でもマディラワインって何ぞや？と思われる方がいらっしゃるかも知れません。普段バーではあまりマディラワインを普段飲む機会が無いように思いました。置いている所もあまりなさそうな気がするし、あまり馴染みが無いように思いました。
マディラワインとは・・・ポルトガル領マディラ島で造られるワインで、ぶどう果汁を発酵させてからブランデーを加えて樽に詰めた後、30度～50度の乾燥炉で熟成させるという独特の方法でつくられたワインです。シェリー、ポートと同じく酒精強化ワインです。酒精強化ワインとはワインにブランデー等の蒸留酒を加えて樽で熟成させて造るお酒です。ちなみに世界三大酒精強化ワインはシェリー（スペインのヘレス地方）、ポート（ポルトガル）、マディラ（ポルトガル領マディラ島）です。
僕もマディラワインを知らなくてはマディラウッドフィニッシュは語れないと思いました。
という事でマディラウッドフィニッシュを仕入れると同時にマディラワインもサクッと買っちゃいました。グレンモーレンジマディラウッドフィニッシュをご注文頂いた方にはこのマディラワインが無くなるまでサービスで一緒にお付けいたします。
グレンモーレンジマディラウッドフィニッシュとマディラワインを飲んでマディラを知りましょう。
#新入荷ボトル