※本日10月8日（木）は通常通り営業の予定です。万が一、営業開始時間が遅れたり、止むを得ず臨時休業する場合はこちらのブログで案内いたします。
こんばんは♪
Ｎ市では現在、かなり強い風が吹いています（怖）・・・私はまだ生まれていないが5000人以上の死者・行方不明を出した伊勢湾台風並みの強さ、進路も似ているらしい・・・。
これから朝にかけて鱒鱒激しくなるようで・・・帰宅後、できるだけの防御は講じたものの、向かいの空き地のクヌギの木が我家の方へ倒れてこないかどうか心配で眠れそうに無いますたー＠BAR HAYAFUNEです＾＾；；
皆様、どうかお気をつけください・・・。
さて・・・事情があって日曜の食事登板は私。
事情がなくても休日の登板は私だが^^;;
↓小松菜とコリアンダーのナンプラー＆マヨネーズのサラダ（黒酢・生姜）
コリアンダーがどうも評判悪い＾＾；；
↓焼キャベツ（にんにく・マヨネーズ・塩胡椒）
美味い♪自画自賛
↓徳島県ご出身のＥ女史に頂いたスダチと大根おろし
これがなくちゃね～♪
すだちと大根おろしがない秋刀魚なんて！
↓北海道産特特特秋刀魚塩焼き。大きすぎて皿に乗らない＾＾；；
↓栗ご飯に黒胡麻。栗はご近所さんの庭の栗の木から頂いたもの
初めて炊いたがなかなか美味い♪
・・・昨夕、グレンフィディック1964キングスバリーを開けました♪
香りはなかなか良いが、飲むとドライ・オロロソに圧倒され、非常に固く、苦すぎる・・・。
ボディがライトからミディアム・ライトなのが気になりますが、飲み頃予想は2010年4月以降！（笑）
#アーカイヴ