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去年１２月１０日に３０周年（！）を迎えた長野県松本市のPUB摩幌美さんの記念ボトルが入荷しました！
スコットランドの閉鎖蒸留所の研究で有名な方ですが、堀内マスターは日本の閉鎖蒸留所の調査もなさっていて、バー・ハヤフネ＠奈良にも何度かご来店くださいました。
スコッチ歴３０年以上の堀内氏が自らの店の３０周年記念に選んだスペイサイドの長熟！美味くないわけがありません。
シェリー・バット熟成で、複雑で奥行きがあり、繊細で、ボディはライトからミディアム。少量の加水で一旦ドライになり、しばらく置くと香味が開きます。ロングモーンと比べて舌の上でボディが薄く、軽いのですが、複雑さはこちらの方が上回ります。分かりにくいので中級レベル以上の方におすすめです。一杯目か最後の締めにどうぞ♪
モルト・ウィスキー・オブ・ジ・イヤー２００９にノミネートしましょう！（笑）
54.9％
1971-2006
￥２，２００/３０ｍｌ
本日のウィスキー
グレンモレンジー１９８０
￥１，５００-/３０ｍｌ
本日のグラス赤ワイン
コート・デュ・ローヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ドメーヌ・ダンデゾン2007
￥８００-/１２０ｍｌ
本日のグラス・シャンパン
ランソン・ブラックラベル
￥１，２００-/３０ｍｌ
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