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京の春



京都北部『伊根』の酒
『京の春』
女性杜氏らしい。
昔(って何時頃昔だったか)新潟県市島酒造『王紋』で、
確か女性杜氏が有名だったと記憶しています。
けっこう名作漫画『夏子の酒』の影響でもないでしょうが、
女性杜氏の酒蔵があるようです。

#日本酒

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