久しぶりの書き込みです。
ちょっとさぼると億劫になります。
アップルタイザーと岩塩
油を含んでバターのよう。クリームソーダ、フィジーバニラ、
埃っぽいコンクリート、岩塩、リンゴの香りの石鹸、ジンジャー入りの
アップルタイザー、フレッシュミント、蒸溜室の熱気の香りがする。
味は、辛く―アルコールがかなり効いているが、ルバーブとカスタード味の
キャンディー、砂糖漬けのフェンネル、塩味のリコリス、東洋の花の香りが、
柔らかな印象を与える。加水すると、まるで蒸溜所に連れてこられたように
感じる―使用中のウオッシュバック（外側は潮風にさらされている）、
ニューメイクスピリッツ、中庭。あるパネリストは、出来立ての暖かい塩味のプレッツェルを、また別のものは、一握りの熱い銅貨を感じる。柔らかく、
塩味があり、新鮮な味は、リンゴ、ライチー、ミネラルとニューメイクの味
わい。オークニーの他の蒸溜所からのもの。
カラー：緑がかったゴールド (0.5)
ソサエティ日本支部の一言【全体を通して“塩”で、香りはオイル漬けの岩塩、
アップルティー、上質なアグリコールラム。味は雑味がなく9年熟成とは
思えないほど複雑で、魚介のマリネ、プレッツェル、オークのタンニン、
りんご、アフターテイストまでずっと塩。
このモルトに期待する要素がぎっしり詰まった通好みの1本。】
こんなコメントを書けるようになりたい。
最近のラインアップヽ(^。^)ノ
今日はラグビーワールドカップの決勝戦ですね。
ニュージーランドＶＳフランス
先週のニュージーランドＶＳオーストラリア戦を観ていると
日本のラグビーとは別物という気がします。
#アイランズ