サントリーをはじめ、キリン、アサヒ他ほとんどすべての工場見学が、
インフルエンザのため、休止でさびしい限りの呑んだくれです
ベンリアックを続けます。
ヘビーピート(約55ppm)の麦芽を使用した原酒をバーボンバレルで熟成した後に、
PEDRO XIMINEZ SHERRY BUTTS で熟成。
読み方も、訳もわからないですが、
シェリー樽で後熟なのでしょう(苦笑)。
いかにもシェリーという色合いに、甘さが感じられます。
ゴム臭、硫黄臭はありません。
ピートがよく効いてます。
スペイサイドというより、アイラ特にボウモアに近いです。
野菜の種の発芽より、きのこが生えてきました
#ベンリアック