白州樽出原酒12年

白州蒸留所樽出原酒12年アルコール度５７度
シェリー樽とホッグスヘッド樽の原酒をヴァッティング。
前記の山崎よりアルコール分高め。
けっこう山崎より白州の方がクセになりそう

加水後の、左：山崎　右：白州　ストレートではほとんど違いがないのに、
加水すると、白州の方が色が薄いです、

山崎はシェリーの甘みが感じられますが、シェリーのエグ味もあります。

#白州モルト・カスク