もう終売になった70周年記念品です。
(さすがっっ!!ニッカファンっっっ!!)自画自賛
4日間のお付き合いを
シングルモルト 余市12年。
色合い:深みのある琥珀色
香 り:豊かな樽熟成香と、深みのあるピート香が調和し、
オレンジや杏の甘酸っぱさ、更には樽の香ばしい甘さが
豊かに広がります。厚みのある磯香、ライチやトロピカルな
香りが複雑に絡み、個性あるボディをつくります。
ボディ:フルボディ
味わい:甘酸っぱく、ややビターなこくのあるモルトが豊かに広がり、
クリーミーな舌触りとややソルティーな味わいが印象的です。
フィニッシュ:甘く深みのあるピートの余韻
この時の工場長は平井光雄さんですね。
自称、ブレンダーの落ちこぼれ(すみません)
#余市