リンゴから造られるブランデー「カルヴァドス」。
シャトードブルイユ社は、最上級のカルバドス産地であるペイドージュ地区ブルイユ村にある。
昔からの伝統を守った製法で、発酵から蒸留・瓶詰めまで一貫して行っている。
発酵過程では添加物を一切使わず、一定の温度で時間をかけて蒸留される。
樽選びも慎重で、リムーザン産またはトロンセ産のオーク材を使用。
15年以上熟成したこのカルバドスは、華々しい香りをもち長期の熟成によるタンニンをしっかりと感じることができる。
ボディは非常に深く、官能的。
樽の個性と林檎の味わいが美しいバランスをとっている商品。
シャトー・ド・ブルイユ 15年 カルヴァドス 41度 700ml
特価:8,780円(税込)
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