ppmって何?

アードベッグ・スーパーノヴァは、お二人に飲んで頂きました。

その中で「ppmって何?」と言うご質問。

ピートを図る単位ではあるようですが、詳しく解らなかったので調べてみました。

ピートの煙臭さの濃度をフェノール値（ppm）と言い、
ニュースピリッツの時点でその値を測るそうです。
したがって、アイラモルトだけでなく、ヘビーピーテッドなどは、
ピートを多く焚きニュースピリッツの時点でppmの値が大きいと言えるのでしょう。

こんなので、良いでしょうか

#ウイスキーの話