CADENHEAD”S Authentic Collection STRATHISLA 19yo
Distilled;1987
Bottled;2006
Wood Type;Bourbon Hogshead
No.Of Bottles:264
59.5%vol
過去に近所の酒屋で購入したロイヤルサルート特級・・・
呑んでショックを受けた(あまりにも美味くて)わらしはその中核であるストラスアイラが呑みたい!
と思い、それが購入のきっかけです。
ボトルは海外の小売店より購入、ドイツよりやってきました。
最初は長期熟成のを!なんて思っていたのですが何を隠そうわらし,呑んだことあるストラスアイラはオフィシャル12yoのみ しかも最近Barで一回きり
思い直して決めたのがコレでした!(本当は金欠病も理由のひとつ・・・)
2本買ったのですが確かMOSラフロイグ96とコレ、送料込みで150ユーロくらいだったとおもいます。
そんな事もあり、実は期待はしていなくて 「まずはスーパーハイボール~」 のノリで開封
開封時、ボトルのくちから漂ってくるほのかな香りに「あれっ・・・」と思いつつもスーパーハイボールを創りゴクゴクと。
わらし的には珍しく、どしても気になるのでスーパーハイボールを早々と切り上げ、そのまんま呑み!
モルト初心者わらしの感想ですが、私にとって今のところスペイサイドの番長です!
香り 熟した林檎、ホイップ中の生クリーム、ほんの少々のワックス、樹木、そしてバラ
お味 薄い黒酢の様な酸味、苦い生クリーム、茶の煙・・・舌に残らないスパイス?
余韻 苦味が後を引く
と いった感じなのですが好きです コノ味
19でコレだったら長熟だったら? きっともっと? と思います!
いつか呑むであろう40年オーバーがより楽しみになった1本でした。