先週の土曜日、贅沢な食前酒を頂いた後、メインディッシュに、ピトロッホリーさんのお食事イベント、お取り寄せグルメの会に行ってきました。
店に入ると、既にずらっと並ぶ料理たち。
まずは、『インカのめざめ』。何ともインパクトのあるネーミングですが、北海道産のじゃがいもの茹でたもの。これが、ものすごく甘いの。バターをつけなくてもしっかりと甘さがのっています。
続いて、牛肉のたたき。脂身がとっても柔らかく美味。赤ワイン貰えばよかったー。
うなぎの押し寿司。味がぎゅっと濃縮されています。
デザートの抹茶ゼリー。というか、次回の宣伝の方が目立っていますが（笑）
今回は、プレ飲み放題、量に走ってビールばかり飲んでいましたが、料理に合わせてお酒を選んだら、インカのめざめは、ブレンドウイスキーの水割りかロックあたりが合った気がするし、牛肉のたたきは赤ワインと合わせたら、とてもマリアージュしていたと思います。残念。
会が終わってからは、常連のH氏と、バーテンごっこ（笑）。今までご一緒した中で飲んだものから好みのものを類推して、お勧めの一杯をオーダーする、という余興。
ブルイックラディの旧ボトルの15年を勧め、
ゴールデンカスクのミルトンダフをいただき、
最後は、H氏が、BBRのクライヌリッシュをマスターズチョイスでいただいて、お開き。
おまけ。ぷちらふろいぐ。
親指の傷が癒えていなかったので、包帯巻いていったところ、同情されたり、ジャガイモの皮代わりに剥いてもらったりしながらも、ネタとしていじられ、包帯に顔をかかれ、そうこうして包帯がほつれてくると、見ようによっては、ペットのわんこみたいな愛らしい（？）姿になっていました。
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