アイル・オブ・ジュラ バイセンテナリー 200周年記念ボトル 通販価格 12,915円
ジュラ蒸溜所の設立200周年の大きな節目を飾る特別なウイスキーとして、蒸溜所マネージャーのウィリー･コックランが樽を厳選しました。
ジュラ島唯一の蒸溜所のジュラ蒸溜所は
1810年に設立されましたが、1901年から約半世紀に渡り、休止状態となりました。
その後現在の蒸溜所は1963年に再建築されましたが、
今回のジュラ バイセンテナリーはその 記念すべき1963年ヴィンテージのオロロソシェリー樽で追加の熟成を行い、トータルで21年間熟成した最高に贅沢なウイスキーです。
クラッシュしたくるみ、フレッシュな洋ナシ、オレンジピールの後にマラスキーノチェリー、プラム、リコリスが現れ、やわらかなマジパンのフィニッシュにつながっていきます。
大変複雑で、狂おしいほどの芳香が残ります。
これぞ 100年に一度の特別な機会に選ばれたジュラ！