周南の
ＢＡＲ SALONのマスターに
「飲みやすいウイスキー」
と注文したら、これがでてきた
「ヘーゼルバーン8年」
なかなか上品な味。後味もいい。
バランスのよいウイスキーですね。
＜内容がちがってたらごめんなさい。さがしてきたｈｐより抜粋＞
淡いゴールド、香りはライトでデリケート。味わいは上品に甘く、モルティーに仕上がっている。バニラフレーバーがふんだんに感じられ、焦がしたオークとスパイシーな後味ときれいなバランスをとっている。胡椒のようなフィニッシュがおもしろいエレガントな一品。
アルケミストのオーナーであるゴードン・ライト氏はスプリングバンク蒸留所の創業者一族にあたり、同蒸留所で勤務の後、２００１年の新生ブルイックラディ蒸留所の立ち上げにも関わり、双方で重役を歴任していました。
同社のコンセプトは「最高の蒸留酒を吟味し、今まで蒸留所に縁遠かった方にも幅広くその良さを知ってもらう」こと。氏の専門はモルトウイスキーですが、今回ご案内する商品以外にもアルマニャックやカルバドス等の取り扱いがあります。これまでの主なマーケットは英国内やスカンジナビア(デンマークノルウェー、スウェーデン)でしたが、最近はアメリカやドイツにも広がりを見せています。まさしくこれから注目される簿とラーとして台頭するのではないでしょうか。ちなみにアルケミストとは「錬金術師」の意味をもちます。【輸入元資料より】
#ｳｲｽｷｰ