陶器でウィスキー

以前も紹介しましたが、名古屋の陶芸家、中村公之さんのアシュット。飲み口が薄いワイン用の器です。ガラスのグラスと、同じエイジェンシーのロングモーンを飲んでみました。先日、うちに来たバーテンダー5人にもためしてもらいました。みんな、飲む前はそんなに変わらないだろうと予想していたのに、あきらかに味がちがいます。陶器のほうがはるかにうまいです。ほかにもためしましたが、トロピカルの要素を引き出しやすいことが、判明しました。10月23日に予定している、試飲会でもためしてもらう予定です。