お好み焼き三都物語

関西人なので今夜はお好み焼きです

具は豚肉とエビイカホタテのシーフードミックス

基本的に京都風の混ぜ焼き…

生地の上に具を乗せて焼く大阪風の乗せ焼きじゃなく

一口サイズに切った具を生地に混ぜ合わせて焼いてしまいます

そういえば神戸のお好み焼きも微妙に違ってて

揚げ玉が入ってて美味しいんだけど食った後に胸焼けがひどいのと

そういえばマヨネーズはつけないか別注文後付けのお店が目だってたような…

…個人的な決めつけなのでご容赦を…

#食いもん