2009年1月11日

マイブーム　ホタルイカ

竹中缶詰　　天の橋立シリーズ第2弾！

ホタルイカ油つけ　５３０円

若狭湾で獲れた新鮮なホタルイカをボイルした後、
燻製にして綿実油でつけたものです。

軟らかくて、旨味たっぷり、スモーキーな風味がたまらない！

ウヰスキーにも、日本酒にも良くあいます。

本家　日光「ふぃふぁ山荘」2007年7月14日の記事より抜粋

#日記・その他

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