とりあえずセミナー終了！次は2月だ…orz
焼酎について学んできました。
生姜焼酎「こがねっこ」が強烈でした。
ピーマン焼酎「ピメント」以来の衝撃でした。
休憩中に講師の花崎氏と「牡蠣鍋とアイラモルトはあうのか？」というテーマ？で少しお話をさせていただきました。
私は牡蠣が苦手なのでわかりませんが、土手煮みたいな味噌ベースならあうんじゃないだろうか？という結論で落ち着きましたが真相はいかに？
ということでやっと山をひとつ登り終えたのでちょっと一息。
二階堂吉四六です。飲みかけです。
まぁ山の頂上に立ってみたらまだ二山も三山もあったって感じですが（笑）
#仕事裏話