★アルテミジア・アブサン・マリアンヌ
55% スイス
★アブサンの季節がやってきました！！
さわやかな独特な香り、ほのかな甘さ、アフターのかすかな苦み。
春から夏にピッタリのお酒です。
★特に「マリアンヌ」はすっきりした味わいで爽快。
さらにホワイトチョコレートとのマリアージュが一段と美味！
ぜひ『禁断の味わい』をお楽しみください。
★水で4倍程度に薄める飲み方が一般的です。
水で薄めると非水溶成分が析出して白濁します。
★アブサンは1790年代、スイスのトラヴェール渓谷にあるクヴェ村で誕生。
原料となるハーブの中のニガヨモギやセージ等に含まれる成分、
“ツヨン”が幻覚症状を起こすと長年誤解されていました。
近年度重なる検査の結果、
1981年にWHOが、ツヨン残存許容量が10ppm以下
（ビター系リキュールは35ppm以下）なら承認するとしたため、
製造が復活。
禁止国であったスイスでも2005年3月1日に正式に解禁されました。
ドンナ・セルヴァーティカ
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