★ジョージ・T・スタッグ / 2012 71.4%
バッファロー・トレース社が毎年生産する、
超限定（年300～400本）のバーボン・ウイスキー。
評論家ジム・マーレイ氏は、97点という高い点をつけています。
日本へ入ってくるのも通常は数本のみだという、
レア中のレアなバーボン・ウイスキー。
★酸味を帯びた甘い果実香、プリン、キャラメル
口に含むと、一瞬に広がる甘いバニラ&果実味の爆発。
痙攣を伴いながらゆっくりと収束する甘さ、
軽い苦みとバニラ感のとても長い、長い余韻。
★入手困難な一本。やっと手に入りました。
饒舌さと寡黙。
強さの中に発現する軽やかさ。
嗅覚＆味覚＆痛覚がいかに意識に影響をもたらすか。
凝縮したエネルギー、自身の内面に向かう旅。
★ハーフショットでもお楽しみ頂けます。
ドンナ・セルヴァーティカ
渋谷区神南1-3-3サンフォーレストモリタビル４F
03-6416-9272
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