★ウイスキー&コニャックとのマリアージュに！★エル・セイボ / カカオニブ＆ウユニソルト　77%

チョコレートの多くはカカオ産地と加工する国は異なる。
このチョコレートはカカオの栽培からチョコレートの生産までボリビアで行っている、
とても稀なファインチョコレート。

ローストしたカカオを細かく砕いたカカオニブと、ウユニ湖の塩が練りこまれている。
国際的なチョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル女史監修。

★深く落ち着いたカカオのスタート。
軽いフルーティさが現われ、スッと光がさすようにウユニソルトが重なる。
穏やかなシガー風味の余韻が心地よい充実感をもたらします。

★ウイスキーやコニャックとのマリアージュにぴったり。
チョコレートの余韻にお酒をつなげてお楽しみください。