レイモン・ラニョー／トレ・ヴィエイユ 1952年蒸留 50％
プロプリエテール／グランシャンパーニュ地区
1920年にグランシャンパーニュ地区のChateau d´Amblevilleを所有。
グランシャンパーニュ地区における最高の造り手のひとつです。
1952年蒸留のシングルヴィンテージ・50年熟成です。
グランシャンパーニュ地区における最高の造り手のひとつです。
1952年蒸留のシングルヴィンテージ・50年熟成です。
色
金色
金色
香り
チーズ系ランシオの香りが立ち上がる
ナッツ ほのかな甘み
ボディ
フルボディ アルコール感
味
ナッツ感のアタック ほのかに甘いナッツがさらに続く
ごく軽いチーズ かすかなピーチ感の見え隠れ
飲みこむと重いピーチ感が現れる
大地のイメージ 複雑
時間が経つと、チーズ感の中にピーチ感が際立ってくる
余韻
ナッツ ごくほのかなピーチ感
深く長い余韻
チーズ系のランシオを持つ、希少なコニャックです。
大地あるいは森林のイメージを誘います。
時間の経過と共に光がさすように、ゆっくり果実感が現れます。
大地あるいは森林のイメージを誘います。
時間の経過と共に光がさすように、ゆっくり果実感が現れます。
46／50
EXCELLENCE
EXCELLENCE
２,０００円／shot
☆
【ランシオ】
ランシオ・シャランテ。樽の中に15年～20年以上貯蔵された上質のコニャックに現れる独特の香り。
ドンナでは南国果実系とチーズ系の2系統を認めている。
【プロプリエテール・コニャック】
全工程を単一自家生産者によって造られたコニャック。シングル・コニャックともいう。
【レイヤー】
層のこと。層が多いと複雑さや豊かさを演出する場合が多い。
【ランシオ】
ランシオ・シャランテ。樽の中に15年～20年以上貯蔵された上質のコニャックに現れる独特の香り。
ドンナでは南国果実系とチーズ系の2系統を認めている。
【プロプリエテール・コニャック】
全工程を単一自家生産者によって造られたコニャック。シングル・コニャックともいう。
【レイヤー】
層のこと。層が多いと複雑さや豊かさを演出する場合が多い。
☆
テイスティングは30ｍｌをチューリップ型グラスにて行っています。
コメント及び評価はドンナ・セルヴァーティカの判断によります。
お酒を楽しむ際の目安にしてください。
ドンナ・セルヴァーティカ
#レイモン・ラニョー