（画像はイメージです）
北海道の余市蒸留所で買いました！
原酒20年（180ml 5000円）
高かったさ〜。
有料試飲カウンターで試飲を重ね、シェリー樽の15年、再使用オーク樽の10年、25年より、バーボン樽の20年が自分好みだと判断。
原酒には大きいボトルと180mlのボトルがあり、25年以外はそれぞれ樽が違うとのことです。
しかし、有料試飲カウンターでは大きい方の樽しか試飲できず、小さい方の樽は香りを嗅いだのみでした。
ですので、封を切って口に含むまではもう、ドキドキでした。
感想
「フングー！（旨っ）」
深く広がる甘味の中に微かな海水。
胃から遡る香気すら素晴らしい。（ホンマですよ(^_^;)）
そして、大きい方の樽より好みの味だったので、グッジョブ自分☆です。
更に（少しだけ）ソーダ割にしたときの柔らかさと旨味に感動しました。
難を言うと、ちょっと、余韻が短いかな〜。
（今はどうしても、スコッチ文化研究所奈良支部の白州と比べてしまうので、難を言ってしまいます）
大事にパラフィルムを巻いて保管しています。
次に飲むのが楽しみです♪
#ウィスキー