今回は定員を1名上回る18名様がご参加頂きました。
お席の方が17席しかないので、お一方はご了承の上(自ら進んで!?)立食して下さいました。。
いつも皆様のご協力に感謝しております!!
今回のご提供モルトは:グレングラント10年
グレンフィディック 12年
グレンリベット 12年
トーモア 12年
バルヴィニー 10年
ベンリアック 10年 キュオリアシタス
バルブレア 16年
スプリングバンク 10年
オーヘントッシャン 10年
グレンキンチー 12年
ボウモア 12年
アイル・オブ・ジュラ 10年
ハイランドパーク 12年
以上13種類でした。
更に当日ご参加のお客様より差し入れ頂いた、紹興酒、老酒、薩摩焼酎、ジャスミン茶も加えさせて頂きました。
お料理はこんな感じです。
「えびせん」
「棒々鶏」・・・ 中口、辛口の2種類をご用意致しました。
「麻婆豆腐」・・・ 甘口、辛口の2種類をご提供頂きました。 個人的には辛口が、最初甘くて次第に辛くなる絶妙に味付けで感動しました!
「エビチリ」・・・ ケチャップを使わずピリ辛に仕上げました。
「回鍋肉」・・・ 濃厚な味に仕上げました。
「杏仁豆腐」・・・ 生クリームを使用した滑らかな口触りで、皆様絶賛のお味でした。
「麻婆豆腐(甘口と辛口の2種類)」と「杏仁豆腐」は、高島屋堺店にてお店を構えておられる『帝塚山グランパ』様よりご提供頂きました。
ご参加のお客様がその場でオーナーにご予約を入れておられました(笑)
そして写真のご提供はいつもの如くLpさんです。(謝々!)
今回は間違いなく過去最高の盛り上がりでした!
次回の『第13回 ピトロッホリーの会 ~英国料理とモルトのお食事会~』は11/21(土)の開催ですが、既に11名様の正式なご予約を頂いております。
毎回ご参加頂いている方を加えると14名様となる為、実質あと2名様で締め切り!?
11/7(土)の『第4回 お取り寄せグルメの会』も宜しくお願い致します!(詳細は明日。。)
【10/27(火)のハッピー モルト】 各500円/30ml
* タムドゥー
* クライヌリッシュ 14年
* オールド フェッターケアン 10年
* アイル オブ ジュラ10年
* ブルイックラディ 10年
【10/27(火)のトライアル モルト】
~それぞれ20mlを15mlの価格(メニューの半額)でお試し頂けます。(25%OFF)~
* グレンロッキー(Glenlochy)22年 1977-2000 ケイデンヘッド社 57%
* グレン グラント(Glen Grant)35年 1970-2006 ダンカンテイラー社 ロナック 41.5%
* リンリスゴー(Linlithgow=St. Magdalene)25年 1982-2007
マーレイ マクダビット社 ミッション・ゴールド・シリーズ 51.4%
* オスロスク(Auchroisk)10年 UD社 花と動物シリーズ 43%
* キルホーマン(Kilchoman)2年 アンティシペーション 61.9%
【バックバーのウィスキーリスト】
http://cancepitlochry.usukeba.com/e27993.html