本日無事「第2回 ウィスキーの会 ～インバネスの閉鎖蒸留所 比較テイスティング～』を終えましたので、私なりのテイスティングについてレポートしたいと思います。
「グレンアルビン 1974-2000 GM社 ｺﾆｯｻｰｽﾞﾁｮｲｽ 40%（1983年閉鎖）」
甘い麦芽と花の様な香り。
豊かな甘さを持つシリアルの様な味わい。温かくバランスが良い。少々苦味を伴い、余韻はドライで長い。
ドライフルーツだとリンゴやパイナップルが合いそう。
「グレンモール 1979-2000 GM社 40%（1983年閉鎖）」
穏やかで瓜やスターフルーツの様な香り。
砂糖菓子の様な甘味、スイカの皮を齧った様な風味でゆったりと伸びる余韻。最後に炭の様な苦味を伴う。
ドライフルーツだとキウイやパパイヤが合いそう。
「ミルバーン 1974-2000 GM社 ｺﾆｯｻｰｽﾞﾁｮｲｽ 40%（1985年閉鎖）」
柔らかで個性的、枇杷、オイリーで男性用整髪料の様な香り。
滑らかで穏やかな甘味。フルーティーでドライ。
後味は少々スモーキー。
ドライフルーツだとプラムやアプリコットが合いそう。
インバネス特有の似通った味わいながら、こうして飲み比べると微妙な違いがよく分かります。
それぞれが柔らかく温かな甘味が魅力の気持ちが落ち着くモルトです。
グレンアルビンのバランスの取れた味わいに感銘を受けながらも、個人的には個性的なミルバーンに強く惹かれました。
クセが有る程クセになる？
次回は未だ考案中ですが、休日は参加し辛いと仰るお客様の為に、例えば木曜～土曜という様に日にちに幅を持たせて開催したいと考えております。
【来週のトライアル モルト
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）ラサンタ シェリーカスク 46%
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）キンタルバン ポートカスク 46%
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）ネクタードール ソーテルヌカスク 46%
＊ グレンモーレンジ（Glenmorangie）アスター 57.1%
それぞれ半額（15mlの価格）で20mlを試飲して頂けます。
【7/13（月)のハッピー モルト】
＊ アベラワー 10年
＊ オーバン 14年
＊ オーヘントッシャン 10年
＊ ブナハーブン 12年
＊ アイル オブ ジュラ10年 各500円／30ml
【7/18（土）18:00～20:00 『第1回 お取り寄せグルメの会』詳細）
http://cancepitlochry.usukeba.com/e48545.html
【7/25（土）17:00～19:00 『第9回 ピトロッホリーの会』詳細】
http://cancepitlochry.usukeba.com/e48640.html