臨時休業のご案内！
１１月９日（水）１０日（木）は
誠に勝手ながら連休とさせていただきます！
また１６日（水）は
毎年恒例の
ボジョレヌーヴォーの解禁日ですので
通常通り営業いたします！
１６日（水）から１７日（木）に
日付が変わった瞬間に
ヌーヴォー解禁いたしますので
是非お立ち寄り下さい！
年中食欲の秋な･･･。
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ's BARの
マスターです。
BOURBON STREET Ｋ's BARの
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我ながら良く食べますねぇ･･･。
撮影した写真を見ているだけで感心します！
いつの話だ？？
って程昔の話ですが…。
10月の休み第2日目
って程昔の話ですが…。
10月の休み第2日目
この日はいつもより少し早く起きて･･･。
毎年恒例のお店の
ワックスがけぇ･･･。
ワックスがけぇ･･･。
あれやこれやをドケルところからスタートぉ･･･。
ワックスがけだけで
３時間！
ガラスを磨いて壁に掛かっている
ミラー類も拭いて･･･。
2時間！
その他アレヨアレヨで
時間ばかり過ぎて･･･。
時間ばかり過ぎて･･･。
結局最終終了時間
７時･･･。
お腹が減ったけど
行くはずのお店は
コトゴトク振られ･･･。
コトゴトク振られ･･･。
以前行って
美味しかった
ここへ！
ジャン！
「ダルマーレさん」
「前菜の盛り合わせ」
「トリッパの煮込み」
「太刀魚の有機バジルソースの
手打ちトロフィエ」
手打ちトロフィエ」
「黒毛和牛のトンビの炭火焼」
付け合せの唐辛子のピクルスが食欲をそそりました！！
「デザート」
今回も美味しく頂きました！
この日は次の日が
奇跡的に早く起きなくては
いけないので
いけないので
２軒目はなし･･･。
さぁやっとここからが
本当の休みらしい休みです！
やっと
蒸溜所の話が書ける…
かなぁ…。
まぁ続きますがね！
ではまた後日
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Ｂｙ マスター
#日記