やっと終わった
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET K's BAR マスターです。
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先月、今月の休みを利用して
順々に一カ所一カ所終わらせ・・・。
やっと完了!
以前は元日の休みに
一気にやっていたのですが・・・。
お客様の
「年始に大掃除って良くないんだよ」の
一言でやめました・・・。
ゲンを担ぐわけではないのですが
元日に一気にやるとヘトヘトになって
次の日に仕事にならなくなるので・・・。
と言う訳で
ここ数年は順々に終わらせています!
今年も床にワックスをかけ
窓ガラスを綺麗にして
天井や壁についている
埃を払い・・・。
壁や天井の見切りも拭いて
店内の装飾も綺麗にして
カウンターの中の機材も拭き上げて・・・。
こんな小さい店でも
結構掃除するところは多いんですよ!
こう見えても
コツコツ人です!!
これで
年が越せる!
後はお客様の入り次第で
元日の夕飯のクオリティが
変わるだけ!
あぁ元日ぐらい
良いもの食べたいなぁ・・・。
まだ予約してないけど・・・。
しかし・・・。
元日って食べる所
少ないんですよねぇ・・・。
横浜、みなとみらいで
ゆっくり食事しながらお酒も飲めて・・・。
って考えると
ホテル内のレストラン位だしなぁ・・・。
ホテルだと
神奈川県の条例で喫煙が出来ない!
食後にゆっくり
葉巻でも・・・。
って訳にいかないしなぁ・・・。
かといって
街場のBARも開いている所
極端に少ないし・・・。
はぁ・・・。
お江戸に行こうかしら??
調べてみるかなぁ・・・。
ん??
年末になっても
愚痴ブログですね・・・。
シューミマセン!
写真がないのも寂しいので・・・。
ジャン!
「高層階」
こんな景色を見ながらではなくて良いけど・・・。
リラックスしながら
食べたいなぁ・・・。
まぁこの場所は横浜からは
チョビット遠いので行きませんが・・・。
あの街は苦手だし・・・。
ドコに行こうかなぁ・・・。
良いところあったら教えてくださいな!
お肉、お肉な感じで!
ではまた後日
今日も愚痴ブログに一押し!
By マスター
#日記