桜の花も散り始めた今日この頃、今更ですが「今月のおすすめメニュー」のご案内を
書こうと思う社長です
まずはひと押しお願いいたします
ひと押ししたら戻ってきてくださいね
人気ブログランキングへ
3月後半は6周年イベントの関係でバタバタしておりまして・・・
新しいメニューを考えたり試作する時間も無かったので、今月は最近の
「おすすめメニュー」の中から、人気の高かったものを2品だけ再登場させることにしました。
どちらも「レギュラーメニューに加えて！！」というご要望の多かったメニューです
今月も順調にご注文いただけるようでしたら近々レギュラーメニューに加えてもいいかな・・・
なんて考えております
では、さっそく「4月のおすすめメニュー」のご案内です
★自家製レバーパテ
「レバーが苦手・・・。」というお客様にもご好評いただいた自家製のレバーパテ。
香味野菜と赤ワイン、ブランデーをたくさん使って、レバーの臭みを抑えています。
★自家製レーズンバターとアプリコットバターの盛り合わせ
レーズンバターには「ワイルドターキー8年」を、アプリコットバターには「ディサローノ・アマレット」
を、たっぷり使っています。
とっても美味しいのですが、アルコール感もたっぷり！！なので、奈良漬やブランデーケーキで
酔ってしまう方にはちょっと激しすぎるかも・・・。
すみません
今回はこの2品です
先日のメーカーズマーク・セミナーの際にご用意したフードメニューのレシピも
ブログにアップする予定でいるのですが、もう少し先になってしまいそうです
では、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ｂｙ 社長
#料理