テキーラも扱っている
横浜は港北区、妙蓮寺のバー
BOURBON STREET Ｋ”s BAR マスターです。
（バーボン ストリート ケーズバー）
まとめを見る前に一押しして戻ってきてくださいな！
昨日チョッと早起きをして
渋谷で開催されたテキーラ試飲会&セミナーに
参加させていただきました。
関係者の方々ありがとうございました。
試飲会の方はフリーテイスティングで
各自が好きなだけ飲める形式です。
周りには各社の営業の方もいらして
質問も出来ます。
パトロンやらドンフリオ等の
アニェホも飲めました。
流石に美味しい！！
他にはこんな物が飲めました。
ジャン！！
「テイスティング会場の写真です」
中には高価な物もあり
貴重な体験です。
皆様！！
既にご存知とは思いますが
テキーラもガンガン一気飲みする
お酒ではありません！！
透明な物でも味わいがあるので
味わいましょう！！
その味が分かるはずです！
一気飲みなんて
勿体無いです。
そしてレポサド、アニェホ等は
シッカリ熟成感があり味わって楽しいものです。
繰り返しますが
お酒は一気飲みするものではありません！
自分のお金だろうが
誰のお金だろうが
止めましょう！！
当店では開店以来
一気飲みは禁止にしています。
テキーラも皆様味わって
お飲みいただいています。
なんかテキーラってお客様のイメージが
そっち系ですよね・・・。
味わって美味しいのに・・・。
さて本題に戻しましょう。
中抜けして「セミナー会場」に移動。
製法を詳しくスライドで
説明されます。
以前某ＯＨＯでやっていたのより
分かりやすいです。
まぁ見せる対象が違いますからね・・・。
ウイスキーの蒸溜所の香りは想像できるんですが
テキーラの蒸溜所の香りはイマイチピンときません。
どんな香りなんだろう・・・。
蒸留するまでの工程は文字にすると
大きな違いは無いのですが・・・。
アガベの粉砕はこの目で見てみたい・・・。
コーンや大麦みたいに
小さい粒が粉砕されているのではなく
約８０ｋｇもあるものが
（蒸す段階で小さくカットしてますが）
タイヤのような物で潰されたり
コンベアのような物で潰されたりするのは
興味がわきます！！！
アガベ刈りも体験してみたいし！！
醗酵槽も覗いて味見したい！
あらまた脱線・・・。
スイマセン。
セミナーでは
「パトロン」が４種類テイスティングできました。
試飲会場でも３種類は飲めますが
グラスの形状が違うので
味も若干変わりますね。
セミナーでは試飲会場に無かった
「グラン パトロン プラチナ」も試飲できました。
３回蒸溜のスッキリした味です。
ジャン！！
「セミナーセット」です。
「セミナー」終了後
試飲会場で社長と合流して
再度試飲です。
ジャン！！
「盛況の会場」
実りあるテキーラのお勉強でした。
こちらの主催の試飲会は毎回勉強になります。
ありがとうございました。
また次回もよろしくお願いいたします。
最後にこんな帽子欲しくないですか？？
ジャン！！
ではまた後日
今日も一押しお願いします。
Ｂｙ マスター
#日記