熱も下がり、食欲も全く衰えず、元気いっぱいなのに、喉だけがイガイガ・・・
お客様から「青江三奈」とか「八代亜紀」とか「森進一」みたいな声と言わた社長です
楽しみにしていた「白州セミナー」も咳が止まらず断念
クライフ様をはじめ、たくさんのお客様にご心配いただき、誠にありがとうございます。
お陰さまでようやく声も普通に戻ってきました
では「3月のおすすめメニュー」のご案内です
★自家製ベーコンのカルボナーラ
マスターの手作りベーコンは桜とヒッコリーのスモークウッドで香り付けしてあります。
苦労の甲斐あって、とてもおいしく出来上がりました
「ふわとろ」なカルボナーラはお客様からのリクエストです。
★タコときのこのマリネ
レモンをキュッと絞って召し上がってくださいませ
白ワインやすっきり系のカクテルにぴったりのメニューです
★おつまみサラミのスモーク
ジャンクな味わいがクセになります
こちらはヒッコリーでスモークしています。
今月はマスターのスモークが2種類。私は少し楽をさせていただきました
是非、お試しくださいませ！！
では、そろそろ開店の時間です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております
今日も一押しお願いします。
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Ｂｙ 社長
#料理