“ブラックウッヅ”リミテッドエディション『60°』は毎年少量のみ造られる限定品で、現在製品化されているジンの中で、最も度数が高いジンです。限定数は蒸留所のあるスコットランド・シェットランド諸島の人口と同じ22500本で、度数はシェットランド諸島が北緯『60°』に位置する事にも関連しています。
通常バーで使用されるドライ・ジンは47%前後のものが多く、弱いもので40%、強いもので57%のものがあります。
「60%もあるジンを誰に?何に?使うか!」って、決まってます。 60%前後のカスクストレングスのシングルモルト・ウイスキーを好きなお客様がいるように、パワフルなジンをこよなく愛するお客様もいらっしゃいます。 ダイレクトに味わうも良し、カクテルに使ってキレを楽しむも良し!です。 当店ではジン・リッキーに使用する場合が多いです。
“WOOD‘S”が名前に付くと何でも最強になるのかな? “BLUEWOOD`S”・・・なんつって。
“BLACKWOOD`S” LIMITED EDITION
BLACKWOOD`S” LIMITED EDITION
ブラックウッヅ蒸留所はスコットランド最北の島、シェットランド諸島のサウスネスティング島に位置し、ジン、ウォッカ、リキュールを製造しています。
シェットランド産中心に、15種類のこだわりのボタニカル(植物原料)を使用してつくられた、芳醇で、パワフルな味わいのジンです。
可能な限りシェットランドの原料を使用して造られるジンとウォッカはワールドスピリッツフェスティバル金賞をはじめ、多くの賞を受賞しています。
この島は古来よりバイキング文化の影響下にあったようで、ラベルの船はそれを表したものです。
原材料:ネズの根、コリアンダー・オレンジの皮、レモンの皮、アンジェリカの根、カシア桂根、ニオイショウブの根茎、シモツケソウ・シェットランドウォーターミント、ジュニバーコリアンダー油
#酒