3月な若造です。
昨日は店休しまして、毎年恒例のアイラ鍋を朧夜の庵さんで開催しました。
アイラ鍋も3回目です。
お品書き。毎回丁寧でうれしいです。
殻付牡蠣のグラタン。素敵。
温度玉子、岩糊と牡蠣のソース＆うに。
これサイコー。わんこ玉子したかったです。
春野菜とブリーのピッツァ。めっちゃ春味。春食べたらこんな味でしょう。
牡蠣の群れ、生でちょっと頂いて、その後アイラ鍋開始！
・・・。
肝心の鍋の写真は無し！笑
食べに徹してしまいましたー。
今回はみぞれ鍋で、ラフロイグとだし汁を混ぜてしゃぶしゃぶして食べました。
今回はハイボールや黒ビールもあったので結構気軽に楽しめました。アイラ鍋サイコーです。
また来年もやるよー！参加者の皆さん、朧夜の庵さん、ありがとうございました。
そして私は今日も仕事終わりに朧夜の庵さんでスペイン尽くしの予約を入れているという。
#イベント