いつもと違う所でキャンドルを買ったら、火のたち方が気に食わなかった若造です。
今日は、久しぶりの方が多く来てくださって、安心しました。
今日のお疲れの一杯は、なんちゃってマミーテーラーです。
クラッシュアイスをタップリビアグラス(笑)につめ、以前頂いた角にジンジャーエールを一本。
お疲れの一杯なんで、ドバドバッと角をトリプル（以上）目分量で入れたのですが、これがまたうまい。
冷蔵庫の有り合わせで何かおかずを作る感じでしょうか（確実にそれよりもテキトーやと思います。）
お疲れの一杯は普段店で作る時とは全く違うので、インスピレーションが沸いて来たりします。
以前マミーテーラーを色んなベースで作ってみたら、フェイマスグラウスがしっくり来ました。
一つ一つ自分がしっくり来るものがあるわけですから、やっぱり奥が深いですね。
思いとか気持ちを込めて作るっていうのは、文章にしてしまったら稚拙な言い回しになりそうですが、とても大事な事です。お金を頂いて作るという意識も当然働きますが。
あるバーテンダーさんのカクテルが一番美味しいと思って、レシピを真似ても、どうこうなる話じゃなかったりします。
「なんでこんなに美味しく作れるの?」
って聞かれたら
「貴方の事を思って最高のものを作りました」
なんて言いながら裏では美味しい理由を哲学できるバーテンダーでありたいと思ってます。
一つ一つ穴埋めというわけにもいかないので、時間はいくらあっても足りませんが(;^_^A
皆さまに楽しんで頂けるよう、精進します。
#お疲れの一杯・晩酌