昨日、オランダのお土産に葉巻を頂いた。
火を付ける前に、葉巻の香りを嗅いでみると非常にスパイシーに感じた。
どのモルトウイスキーがマッチするか考えながら、火を付けるとやはりドライでスパイシーな感じの葉巻だった。
ノータイムでチョイスした酒は、１９７４のトマーティンである。
他に１９６９のトマーティン・スペイサイドリージョンNo1（グレンファークラス１９６６）・ハイランダーインのグレングラント・オールド＆レアーのグレンカダムなどを、お客さんと一緒に葉巻とグラスを回しながら楽しんだ。
お客様２人と私で勝手な判定結果であるが、全員一致で１９７４のトマーティンがベストマッチということになった。
どの酒もそれだけで飲んで、非常に美味い酒である。
美味いということと、マッチするということと、私が好きということと、値段がいくらであるということとは、全く別の物であると再確認できた。
何故これらの酒を選んだのかを分析したのだが、よく分からないままである。KKD（勘と経験と度胸）としか言いようがない。
３人で、あーでもない、こーでもないと言いながら過ごせた時間は、1本のお土産の葉巻がもたらしてくれた。
帰りしなに私のチョイスに対して「そこがマスターの信用でしょう」という言葉を頂いた。
この一言の方がありがたいお土産になった。
#徒然なるままに