「モルトを楽しむ会」の２回目は、９席しかない店に９名参加。チケット即完売状態。
参加された皆様、本当にありがとうございました。
また、今回参加したくても参加できなかった皆様、申し訳ありませんでした。
テーマは「スモーク」ということで、鮭とば（さとう水産?）・蛸（居酒屋 和屋 オリジナル）・牡蠣（当店指定 和屋製）をご用意。仕上がりを入手したのは当日の２時。それからそれぞれに合うモルトを選択している暇など無く、事前打ち合わせの味で仕上がってくると確信して、想像を膨らませて選択したモルトが５種類とブレンディッド１種類。
ＳＭＷＳ６２．１４（グレンロッキー）
ヘーゼルバーン ８Ｙ
トマーティン １８Ｙ
Single Western Isles Molt（タリスカ）
ラフロイグ １１Ｙ（藤田バーオリジナル）
タプローズ
鮭とばにあうモルトということで、前の２種類。特にヘーゼルバーンはマッチすると思う。
参加者も、納得していただいていた模様。
蛸の燻製は、それ自体が和風の味付けで、美味いもんはどの酒にでも合うのじゃと主張するかのよう。トマーティンとベストマッチだったように思う。
Single Western Isles Molt（タリスカ）は蛸・牡蠣ともにマッチ。
苦労に苦労を重ねて作った、牡蠣の燻製には、ラフロイグがいけた。下味を付けるのにもラフロイグ(オフィシャル）を使用。マッチして当然。
タプローズを最後に飲んだら・・・なんか水みたい（笑）その前に飲んだラフロイグが、強烈過ぎた。でも、どの燻製ともマッチしているように思えた。
オマケ編は、竹輪の燻製（よ様オリジナル）とマグロの漬け（か様オリジナル）。
竹輪って海産物？？？スモークの状態は非常にうまくって、竹輪そのものの甘みがある。
クラガンモア １０Ｙ（カスクストレングス）をチョイス。評価はそこそこよかったと思う。
いくらなんでも、マグロの漬けに合うモルトを瞬時に探し出すのは至難の業。
苦肉の策で美味い酒はいつ飲んでも美味いんじゃー的発想に陥り、スキャパ ２８Ｙ（ピュアレスシリーズ）をチョイス。
なんとなく手の内バレバレ。
そのころからクライフさんのマシンガントーク炸裂。誤爆あり自爆ありで大笑い。
参加者の皆様も満足げで、追加オーダーもいただけた。
参加者の皆様に「来月も参加したい方」とお尋ねすると、日が合えばという条件付で全員が参加したいとのこと。
そこで、来月は１４日（土）と１５日（日）の２日連続開催することに決定。
テーマは「ドライフルーツ」
どんなオマケが付いてくることやら？この日だけは持ち込み禁止にしてやろうかな（笑）
#イベント