◆．今年の店のテーマだが…
今年だけでもなく、永遠的テーマか？
＠．モルト・ウイスキーを
「 生のまま 」 「 加水 」で…
決して( 水割り )ではない！(笑)
お出しする順序は→
①「 生のまま … 香りのみで、最後に飲んでいただきます。 」
②「 20 ～ 25度に加水 」→ ③「 30 ～ 35度に加水 」
加水したものは、実際に飲んでいただき、
最後に「 生のまま / ストレート ＝ ニート 」を飲んでいただきます。
加水時、経時〃の、香味の変化を感じてもらおうとの提案法。
馴れてないお方には、
＠．最初から「 生のまま 」では如何かなとで、ショット・3セットにした次第です。
＊．あと！ 香り / アロマを愉しむ事、時間が経つにつれての香味の変化を！
モルトウイスキーの愉しみ方を、ご理解いただければ幸いです。
＄．【 香りを愉しむ…(^^)a！ Whiskyの入り口 提案 】
♪．「 三次元の愉しみ 」 香り ｛ アロマ ｝ 味 ｛ アタック / ボディ ｝余韻 ｛ フィニッシュ ｝
♪．にプラス ｛ 時間 / 時空 ｝「 四次元の愉しみ 」
♪．友との語らい、店主との語らい、店が醸し出す世界、
存在はしない？が、心の和み温かさホットさの？
「 五次元を愉しむ 」
と その時の身の体調 / 心の調子もあるが、
モルト・ウイスキーを愉しむことは、如何様にもあると思うが…
最終的にとどまるところは愉しく飲む、愉しみWORLDが最高！
その入り口は【 香り 】
それを伝えられたら、職業冥利！か？
それを求めて？ 今年も勉強・勉強！
が、まだまだ皆様の応援・ご協力を、宜しくお願い申し上げます！＼m(__)m
と言うような投稿を、3日に投稿いたしましたが、
情けなやその後、体調を崩し…(^^;
昨日から、この投稿の企画を始めました。
◆…◆．同一 モルトウイスキーでの3ショット提案企画 → 3杯で 「 1.500円 」
昨日は、バルウ゛ェニーで本日は＠．「 グレンドロナック 」にてのご提案となります。
ウスケバにては、もしかして？＼m(__)m 先週は…と、 アーカイブ的な投稿となるかも知れません。
もし良ければ、twitter・faesbook を覗いてくださいませ。
ウスケバは、テイスティング会やイベント、これは？… と言う記事が
ある時に投稿いたす予定です。
またまた、最近の中でも長くなりました。＼m(__)m
場所のわかりにくい店 (^^;
銀座5-10-10 和酒・洋酒 「 さんまるさん 」ike 3 拝
