南北線、六本木一丁目駅近くで行われた、
ワイルドターキー・テイスティング・セミナー 2012に行ってきました。
あいにくの雨でしたが、会場は満席！
ジミー・ラッセル / エディ・ラッセル氏親子も来日され、
和やかなの中、セミナーが進行された。
食事付きセミナーは初めてで、楽しい会でしたが、受付時に配布された、
抽選ナンバーカードは抽選会では、一度も呼ばれることはありませんでした(笑)
写真、1番目は
ワイルドターキー・セミナーのファースト・アタック？…
写真、2番目は
徐々に集まりつつある会場。
写真、3番目は
テイスティングに用意されていた、年代別のワイルドターキー。
左から、
ニュー・スピリッツ ; 57度 / 4年熟成 ; 53度 / 8年熟成 / 14年熟成 ; 53度
ワイルドターキーのニュー・スピリッツは初めて飲みましたが、
穀物・酵母などの味がし、甘みが強く感じられた。
自分的には、4年・8年が好みで、12年・14年のウッディ樽香はチョイと…
いろいろと説明があったが、自家製酵母には興味があった。
また、コーン / ライ麦 /大麦麦芽の配合比率は企業秘密？
明らかにされなかった。
ただ、通常のバーボンよりコーン比率は低く、
ライ麦/大麦麦芽比率は、高めだとのヒント説明はあった。
写真、4番目は
貴重かな？ (^-^; 受付ナンバー 1番の抽選カード。
福は来ませんでしたが… (-.-)
ワイルドターキー・テイスティング・セミナーというより、
楽しいワイルドターキー友の会でしたかな…＼m(__)m
